Érdekes, ahogy befolynak az életembe a gyógynövények. Ahogy fejlődöm én, úgy kapom a lehetőséget a megismerésükre. Mikor ott állok és kérem a megoldást egy adott bajra, pár nap múlva belelapozok, felütöm pont ott a könyvet,ahol szükség van. Így jártam a szúrós gyöngyajakkal. Sokszor van, hogy…

Füstölők készítése cédrusból, zsályából, ökörfarkkóróból, fekete ürömből. A természet rengeteg meglepetést tartogat. A növények ereje kissé mellékessé vált napjainkban. Pedig varázserejük még mindig ott van, ők még mindig hordozzák, tudják a gyógyítást, ha mi már nem is. Vannak védő növények is.…

Van egy régóta használatos, bevált hideg uborkaleves receptem, ami eddig még mindenkinek az ízlését elnyerte. Már legalább húsz éve készítem. Amellett, hogy rendkívül üdítő ebben a kánikulában, tele van vitaminokkal és ásványi sókkal, amit frissen fogyaszthatunk el. A fűszerek csoda erejéről nem…

Van egy elhagyatott ház a falumban, ahol az illatos japán lonc hatalmas teret foglalt magának. Nem lehet úgy elmenni mellette, hogy ne szagolgass bele a bódító levegőbe. Ellepik a virágot a kacsafarkú szenderek és a hatalmas, gömbölyded dongók. Megkértem őket, hogy repüljenek át a túlsó oldalra,…

Többször átnézve a címet, lehetne benne érezni egy kis túlzást, de nem. Nem! Nem túlzás az Istennő ital. Mikor a rózsafélék - mert a szamóca is az - illata gyönyörbe ejt, mi mást is tehetnél, mint olyan itallá varázsolod, ami hűen képviseli őket és benned csodát kelt éltre.  Háromféle rózsát…

Citromfű csokor Ugye milyen gyönyörű! A legszebbek a friss növények. Csak úgy harsog belőlük az adásvágy. Adni akarok Neked - mondják. Miért nem használjuk ki. Olyan bőség van a természetben, hogy bűn nem élni vele és a magunk hasznára, gyógyulásunkra, erősödésünkre és megelőzésre. Nem kell más…

A turbolya már a levirágzás végén van. becő termései már megjelentek. Nagyon széleskörűen használható növény. Ha lehet nyersen használom. Legjobb egyenesen a szájba rakni. Olyan üde, friss leheleted lesz, hogy semelyik fogkrém sem pótolja. A turbolya amúgy sokkal légiesebb növény, mint a bürök.…

Egy meg nem történt esemény vállvonással történő lezárása után, úgy döntöttem, hogy ez a mai nap az enyém lesz. Az jött, hogy guruljak le biciklimmel a tóra. Felpattantam a nyeregbe és huss, köd előttem, köd utánam.  Már lefelé menet megértettem, hogy miért éppen erre kellett vennem az…

Közeli és segítő megtapasztalást nyerhettem a kerek repkénnyel. Földi repkénynek, folyófűnek, földiborostyánnak, katonapetrezselyemnek, kerek nádrafűnek, kétikszrepkénynek, macskagödölyének, macskatöknek, pokolvarfűnek is hívják. Éppen ideje van! Ennek is. Valami nagy tisztulás megy végbe bennem és…

    ...és csillagmintás másait, számlálatlan sokat: a gömbölyded és hópihés pitypang-tojásokat... Szabó T. Anna - Pitypang (részlet) Pongyola pitypang, barátfű, oroszlán fog, békavirág, kákics, tejes fű, kikirics néven is ismert a népi tájszólásban. Bóbitás kalapját elfújni még mindig…

Zöld turmix, újra. A végtelenségig lehet variálni. Útközben szedtem egy jó nagy adag zamatos turbolyát. Szép neve, jól simul kedves megjelenéséhez és illatához. Angol neve, a Sweet Cicely még jobban kifejezi gyönyörű lényét. Édes mirrha. Ezt jelenti. Amellett hogy szép, illatos, rengeteg jó…

A csudli, az csalános nudli. Szedtem egy kosárka csalánt és kevés vízen megpároltam, összeturmixoltam. Megfőztem 1.5 kg sárga krumplit, meghámoztam és krumplinyomón áttörtem. A kihűlt krumplira öntöttem a csalán masszát, 2 evőkanál sót, 2 tojást és annyi liszttel (nem több, mint 3/4 kg), hogy még…

Tudom, hogy elég furi nevet adtam ennek az ételnek. Van egy jól bevált muffin receptem, amit még az USA-ból hoztam haza. Kiadós, laktató és nagyon széleskörűen variálható.  Persze a "cs" az elején a csalán miatt van. Máffin - csáffin. Szeretek új szavakat kitalálni és élvezni a hangzását. A…

A csalán most nagy lattal van a tél utáni feltöltekező források között. Tisztít, feltölt. Már mindenhol megtalálod a csalán gyógyhatásairól való leírásokat.  A csalán gyógyhatásáról már az időszámításunk előtti harmadik évszázadban is tudtak, amikor is a kígyómarás mérgének eltávolítására…

Nekem a böjt nem a hústalan evést jelenti. Bár kipróbáltam már többször, hogy a hús elhagyása könnyebbé tesz és kitisztultabb gondolataim voltak/vannak, de nem ez a lényeg számomra. Amikor ettem húst továbbra is böjt alatt, akkor is kitisztultam és voltak felismeréseim. Ha nem mondom ki a böjt szót,…

Édesapámnak készítettem forralt bor fűszerkeveréket. A forralt bor az egyik legjobb nátha, megfázás elfújó. Egy jól eltalált fűszerkeverék kész ajándék. A fűszerek melegítenek, tisztítanak és erősítik az immunrendszert. Szerettem volna színesebbé és egyben gyógyítóvá tenni ezt a keveréket. A…

Mikor volt segítségem... Évek óta próbálom helyre tenni a gondolkodás menetem a kertészet terén. Olvastam könyveket, néztem videókat, jöttek saját gondolatok és a legfontosabb: amit a kertemben tapasztaltam. Először teljesen laikusként - nagyanyámtól azért visszajöttek a gyermekévek - csaptam a…

Alkohollal - itt éppen vodkával - felöntöttem a téli növénykéimet és a fűtő ízesítőket. Ebben van csipkebogyó, amit ma szedtem, de szárított is éppúgy megfelel. Citromhéj, fahéj, szegfűszeg, erdei és lucfenyő ág. Hagyom meleg helyen (kályha fölött) állni, úgy 2 hétig és leszűrve már fogyasztható is.…

Megfigyeltem mikor növényekkel dolgozok, akkor sokkal jobban el tudok merülni magamban. Szeretek velük lenni. Sajnos néha jobban szeretek velük, mint az embertársaimmal. Hallom, érzem őket. Hallom azt a kissé matatós, kopogós beszédet, amit egymással is folytatnak. Most is kukorica morzsolás közben,…

Népies nevein: bozogáncs, édeslapu, nagylapu. Én most gyűjtöttem be a gyökérzetét, mert szerintem ilyenkor húzódik vissza az összes hatóanyag a gyökérzetbe és ilyenkor hat a legerősebben. Kétnyári növény. Az első évben érdemes gyűjteni a gyökerét, a termés hozatal előtt. Második évben már termést…

Az ősznek ebben a ragyogó időszakában, bandukolás közben, rátalálhatunk a fényes koppanós gesztenyére. Vigyél egyet haza a kabátodban és tartsd ott a következő idényig!   Hej, gesztenye úrfi Bundácskádból bújj ki! Ugorj le a fáról Érkezésed várom.   Nini, itt van, koppan Fáról földre…

Egyből kétfélét készítettem, mert nagy keletje vagyon az előzőnek is.  Az első kékes-lilás színtónusban és vadnövényekkel, vadgyümölcsökkel készült. Valószínűleg jó keserű lesz, mert van benne: katáng és szamárbogáncs virág, fekete üröm és szúrós gyöngyajak is. A kökény és kék szőlő…

Böjtifűnek, kapucinus virágnak, pücülünek,sárogsarkantyúnak is hívják. Egyél sokat belőle nyersen, lecsipegetve a bokorról. Először édes ízét, ropogósságát érzed, majd megjelenik csípős, borsos íze is. Sok C-vitamin és vasat tartalmaz. Emellet természetes antibiotikum, gombaölő. Az őszi változékony…

Keresgéltem a sarkantyúka felhasználása után, hogy finom ízét el tudjam tenni a tél örömei közé is. Találtam egy oldalt ahol csípős szósznak rakta el valaki. Neki láttam. Rengeteg virág van a sarkantyúkámon! A kúszó fajtát vetettem. Idán eé fogok tenni magot belőle, mert nagyon kedvelem. Gyönyörű…