Pitypangos - P. Gabriella képújsága

Gnóthi szeauton - Ismerd meg ÖnMAGad


2022. nov 14.

Savanyú káposzta elkészítése

írta: P.Gabriella
Savanyú káposzta elkészítése

Jó pár éve készítek savanyú káposztát. Egy kedves barátomtól tanultam, aki örökölte, beívódott életébe. Idén ő szerzett nekem laposfejű káposztát, mert állítólag ez a legjobb erre a célra. Öt nagy fejet kértem. Ez talán elég lesz. A téli időszakban napi szinten eszem ezt a fajtát és a lila félét is.…

Tovább Szólj hozzá

Kamra Fermentálás

2020. nov 05.

Savanyú káposzta megújulása

írta: P.Gabriella
Savanyú káposzta megújulása

Imádom a savanyú káposztát. De már unom ugyanazt az ízvilágot. Ezért, mivel mind a lilakáposztát, mind a lilahagymát, mind a céklát nagyon szeretem nyersen is, ebből kanyarítottam valami mást. Két fej lilakáposztát késsel nagyon vékonyra szeltem. Lereszeltem kettő céklát, csíkokra. Felszeleteltem…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Fermentálás Kamral

2019. aug 05.

Hatvani Galina - A szeretet milyen baktériumokat éltet? | 4. VNTV Fesztivál

írta: P.Gabriella
Hatvani Galina - A szeretet milyen baktériumokat éltet? | 4. VNTV Fesztivál

Gyakran beszélünk arról, hogy a velünk szimbiózisban élő baktériumok, milyen módon járulnak hozzá egészségünkhöz. Arról viszont nagyon keveset beszélünk, hogy negatív gondolataink, félelmeink milyen fajta törzseket tartanak fent testünkben. A hála, a szeretet, a kegyelem azok a magas rezgésű,…

Tovább Szólj hozzá

Élet Szeretet Gyógyítás Fermentálás

2019. már 20.

Fermentált káposzta

írta: P.Gabriella
Fermentált káposzta

Pár napja lézengett a hűtőben fél fej fehér káposzta és már nem volt kedvem megenni. Egyszercsak gondoltam egyet és eszembe jutott a fermentálás. Felszeleteltem csíkokra és szárított édesköményzöldderl, összezúzott borókabogyóval, kevés köménymaggal és sóval jól összedolgoztam. Lenyomkodva a…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Fermentálás

2018. nov 06.

Mézben fermentált hagyma

írta: P.Gabriella
Mézben fermentált hagyma

Nagyon egyszerű és nagyon ízletes ínyencség készülhet két hét alatt. Három jó nagy fej lilahagymát félkarikára vágtam és egy tálba tettem. Vágtam a kertben egy csokor kakukkfüvet és apróra vágva a hagymához adtam. Hozzáöntöttem fél kg mézet és jól összekevertem. Üvegbe téve, hűvös, sötét helyre…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Fermentálás

süti beállítások módosítása