A pillanat varázsa váratlan. Nem számít rá az ember. Reggel kikészítettem a tányérra a petrezselyem pesztót és a fermentált lila (lilahagyma, lilakáposzta, cékla) savanyút, ameddig kisült hajában a krumplim. Egyszercsak látom ahogy összefolyt a két lé, olyan színorgiában, hogy hirtelen mozdulni sem…
Találtam a neten egy nagyon jó kis boltot. Onnan rendeltem többek között szójababot. Néztem már felvételeket, olvastam recepteket, hogy hogyan kell elkészíteni a babtejet. Aztán belecsaptam! …és nehogy jól csináljam, tök összekutyultam a sorrendet. Előző nap beáztattam egy csésze szójababot. Másnap…
Gyűjtögetem a diót, mandulát, a lepotyogott kajszi magjait, és gyógyításra a vadgesztenyét.Nagy örömömre a dió csodaszép! 1%-a hibás csak. Meg is dicsértem a fácskákat és a már kifejlett felnőtteket is. Simogatom kérgüket és folymatosan beszélek hozzájuk szedés közben. Hangosan, vagy magamban. Hogy…