Most nézem, hogy éppen megújuló holdban vagyunk. ���
Megint egy lehetőség, amit megfoghatunk.
Tágulhatunk.
Helyet adtunk az újnak, most befogadhatunk.
Kicsit megszeppent hangulatban vagyok, mert az utolsó képnél olyan emléket idéztem fel, ami nagyon nagy jóságot és veszteséget idézett fel bennem… ���
Nincs más mondanivalóm.

HÚZD FEL A HORGONYT!

Sütőtök-bojtorján curry. Nem annyira mutatós, de nagyon finom!
Egy nagy hagyma negyedét apró kockára vágom. Olajon megfuttatom. Apróra vágok két gerezd fokhagymát és egy mogyorónyi gyömbért. Belekeverem a hagymába és átmelegítem. Rászórok egy kiskanál mézessütemény port és egy evőkanal curryt. Összesütöm, majd két bögre nagy kockára vágott sütőtökkel és egy nagy kockára vágott bojtorján gyökérrel fedő alatt megpárolom, kevés vizet öntve alá. Én egy kis tejföllel világosítittam, enyhítettem rajta. Főtt rizzsel fogyasztottam. Az adag körülbelül kettő személyes.
Eredeti recept ötletéből merítve: https://misswondersmith.com/blog/2020-pumpkincurry,

A vízgyűjtő színei, kora reggel.

Útközben Pécsen…

Útközben Pécsen…
Madárberkenye. Csakis a fagyok utan szedhető. Hosszú főzésű ételek készíthetőek belőle. Mint például a lekvár, chutney.

Útközben Pécsen…
Japán lonc. Illatos, szép futó növény. Virágából tea készíthető. Erős antibiotikum.
Beszerzésre vár, hogy elültethessem kertemben.

Útközben hazafelé…
Csiokebogyó. Jó karékkal szedtem teának.

Indiai lencse hajdinávall, sült sütőtökkle és kerti levelekből (cékla, metélőhagyma, porcsin, bazsalikom és mangold) saláta.
Fél fej hagymát kockára vágtam és olajon megpároltam. Egy gerezd fokhagymát és mogyorónyi gyömbért apróra vagdostam és a hagymára dobtam. Szórtam rá egy teáskanál összetört koriandert és római köményt és egy evőkanál garam masalát. Összesütöttem, kavargatva. Az előzőleg beáztatott 25 dkg lencsét leve nélkül beletettem, sóztam és puhára pároltam kevés vízzel. Mindig pőtolva a lét. A megfőzótt fél bögre hajdinát a végén hozzákevertem.

Rendkívülien megrázó és tartalmas idő volt, mikor 2018 őszén Kovács Gabival (a könyv fordítoja) felvettem a kapcsolatot és elsők közótt vásároltam meg a könyvet. Néhány levelet váltottunk és Gabi tisztasága feddhetetlenné vált szememben. Mintha ezért élt volna csak, hogy ezt a hatalmas munkát elvégezze, hamarosan eltávozott. ��
Végig zokogtam a könyvet. Hatalmas erők jelentek meg bennem. A mai napig sok részletet teljes valóságként tudok elfogadni a könyvből. De nem is a valóságtartalma a legfőbb hozadéka, hanem a betúkból kifolyó Isteni jelen.