Medvehagyma szezon van. Sokan, sok félét készítenek belőle. nekem mindig a legegyszerűbb dolgok ízlenek a legjobban. Most is így tettem. Előnyben vagyok, mert a kertemben is van medvehagyma. Így ha szeretnék frisset enni, akkor csak kisétálok és szedek párat. Most is valami egyszerűre vágytam. Éppen megsült a friss kenyér és ehhez azonnal a finom, Brac-ról való olívaolaj jutott eszembe. Néhány levél hagyma levelet apróra daraboltam és összekevertem az olajjal. Kevés sót zuttyantottam még bele és kész is volt a finom vacsora. 

Jó átvágyat!

Meleg rekordokkal tört be a Tavasz idén. Hirtelen indult zöldülésbe az erdő is. Az autóból kiszállva megcsapta orrom a somvirág fucsán kesernyés és édes illata. Hatalmas, mély lélegzettel vágtam bele az idei első, nagyobb kirándulimba.

Somvirág, somvirág, aranysárga a világ.

Kakukkfű, kakukkszó, kirándulni volna jó!

Fűzfasípot faragni, fűzfalóval lovazni,

Árkon-bokron által, háton hátizsákkal,

menni, mendegélni, este hazatérni.

Gryllus Vilmos

A természet színes foltjai már látszanak és beragyogják a száraz avart. Reggel 8-tól, délutánig 4-ig bandukoltunk a Közép-Mecsekben.  Meglepődtem kitartásomon és állóképességemen. De azért elfáradtam. A ki-kibukkanó nap meleg sugarai és a friss ...

Az Almafa a kedvenc fám. A nagy, nyári, gyümölcsroham kivételével, minden nap eszek almát. A nyári alma pedig a szaftos, édes-savanyú, roppanós és szád szélén lecsurgó, pótolhatatlan. Meleg a nap melegétől. Legjobb leszakítani a fáról és utána azonnal enni. 

Na ez a fácska is piros, nyári alma. Drága barátnémtól kaptam ajándékba. Kicsit bajos volt a kinézete. Nem volt főgyökere és apró kis gyökérkéi, jajgatva kiabáltak segítségért. A főhajtása le volt vágva... Szóval volt baja.

Gondos kezekben a kis esélyű élet is erőre kap. Szakértelemmel kiásott nagy gödör, jól összekevert felső és alsó talajréteg, érett marhatrágyával. Aztán jól beiszapolva. Még azt is megtanultam, hogy kicsit ilyenkor meg kell húzni ...

Hinni abban, ami eddig elkerült,

hinni a Teremtés végtelen jóságában,

hinni az álmaimban,

hinni a láthatatlan világban

talán ez az, amit mond nekem ez az Újhold. 

Hogy sose adjam fel az álmaim, a szellemi munkám és az emberekbe vetett hitem, hogy feltételezzem, minden emberben ott a YO. 

A Halak víz erejű és ehhez megkaptuk tegnap az esőt is. Tavaszi záport. Éreztétek a friss, lágy esőillatot hajnalban? Csodás volt! Ha tudsz, menj vízközelbe ma. De ahogy az alábbi kisfilmben is olvashatod, a benend lévő vizet is megáldhatod, vagy egy pohár vizet és tedd ki az Újhold sötétjébe, hogy annak végtelen, isteni erői beleszállhassanak és erőt adjanak neked - mikor reggel megiszod -, az Újrakezdéshez.

ÁLDOTT ÚJHOLDAT!

Újra van egy kedvencem...

Ha működik megpróbálom leváltani a kávét. Persze, mint mindig keresem a magyarországon megtermelhető vagy fellelhető változatát. 

Akármilyen furcsa, de a maca gyökér a keresztesvirágúak családjából való, mint a kelkáposzta. Íze,mint a mogyoróé, egy nagyon pici keserű felhanggal. 

 A macagyökeret évszázadokon keresztül használták az emberek, mert úgy tartották, fokozza a termékenységet, fellendíti az immunrendszert, emeli a libidót, és növeli a fizikai teljesítőképességet és állóképességet. A macagyökeret a reggeli vagy a kora délutáni órákban célszerű fogyasztani, mert élénkítő hatással rendelkezik. A macagyökér képes helyreállítani, támogatni és kiegyensúlyozni a női és a ...

Pár éve meghallgattam Somlósi Lajos - Rügyelixír hanganyagát. Már akkor tudtam, hogy nekem ilyennel kell foglalkoznom, de úgy éreztem, hogy nem vagyok még felkészülve rá. Még sok munka állt előttem.

Aztán a minap szerettem volna feltalálni a fákról írt könyvét. nem találtam. De, megtaláltam ezt. Persze sehol sem lehetett megvásárolni, ezért a szokásos antikvarium.hu oldalon előjegyeztettem. Mit mondjak. Ez volt az a könyv, amit a leghamarabb megkaptam. Három nap múlva jelezték, hogy megvan. Máskor van, hogy három éveket is várok egy könyvre. Úgyhogy leszögeztem magamban, hogy ez a könyv valami olyat tartalmaz, amire szükségem van és amivel dolgoznom is kell. 

Mikor a csomagolás nélkül egy nyugodt helyen kézbevettem, éreztem ahog ...

Mint bárkivel, velem is előfordul, hogy elhanyagolom és kissé elhagyom magam. Télen általában. A hideg, a rossz fűtés és a takaró alatti lustaság bizony eléggé eltol a határokig. De annál jobb újra formába lendülni. Igen formába. Most éppen feltűnt, hogy az integető izmom kissé aláfejlődött és a bőr...nos nem annyira tetszetős. Ezért a súlyzó is előkerült...leporoltam. Az ötös felirat ne riasszon, az öt font. Régi bútordarab nálam. Körülbelül 2.3 kg. ...és erre jó az öt tibeti rítus is, mert ezzel mindig hamar visszaállok az eredeti formámba. 

Szeretném itt felhívni a figyelmed, hogy a forma nemcsak a test. A láthatatlan formára - lélek, szellem - is éppúgy oda kell figyelni és hatni rá. Ugye ha minduntalan ...

A legismertebb magyar népmesének és a Távol-Kelettől Ausztriáig elterjedt változatainak nyomán készült a film. A fehér kanca megellik, fia születik. Mesét mond neki egy királyi párról, annak három fiáról, feleségeikről: Aranyhajúról, Ezüsthajúról és Rézhajúról. Az asszonyok kíváncsisága miatt három alvilági sárkány elpusztítja váraikat meg a férfiakat és a királykisasszonyokat földalatti birodalmába hurcolja. A mese hallatán a fehér ló fia szent esküvéssel fogadja meg, hogy elbánik a gonoszokkal.

Régen volt, nagyon régen. Akkor még a madár is aranyból volt, a fű gyémántból, az erdőkben aranyfákon, ezüstvenyigéken termett a csengő barack, mosolygó alma és a szóló szőlő.

 Akkor még tündérek, óriások és emberek laktak együtt a földön. Éltek boldogan, hallgatták az aranyos kakukkmadár szép énekszavát, ha megéheztek, aranyalmát szakítottak a fáról, íjat készítettek, csapdákat és vermeket ástak; vadásztak, madarásztak, faodúból mézet pergettek, s a szőlő szemeit csipegették.

Boldogan éltek mindaddig, amíg, ARANY ATYÁCSKA, LÚDVÉRCET a TETEJETLEN FÁRÓL a hetvenhetedik mélységbe le nem taszította.

De, hogy szavam ne felejtsem, azt is megmondom, hogy ki fia borja volt ez a LÚDVÉRC.

ARANY Atyácska még fiatal ...

Kustár Zsuzsa iparművész alkotásai

Nappal és éjszaka mondája (selyembatik) 1974.

Pestszenterzsébeten született, a budapesti Magyar Iparművészeti Főiskola általános textil szakán szerzett diplomát 1966-ban. Itt mesterei Gerzson Pál és Szilvitzky Margit voltak. 1967 óta élt Nagykanizsán mint szellemi szabadfoglalkozású iparművész. Témáit a mesevilágból, a magyar néphagyományból merítette. Sokoldalú művészeti tevékenységet folytatott, anyagai igen változatosak. Készített selyembatik faliképeket, gobelint, ceruzarajzokat, rézkarcokat, kőnyomatot, pasztellképeket, olajfestményt, ólmozott üvegablakokat, üvegmozaik falikép kompozíciókat és padlómozaikot. 1992-től több nemez faliképet, majd pedig a rekeszzománc-készítés ...

Ez nagyon jó volt. El is kezdett menni az agyam rendesen. De a falvak nem csak ezért halódnak. A falusi életnek, munkának nincs értéke. Levitték a béka s.gge alá. Nálunk a falusiak is kényelmesen akarnak élni, hátradőlni a fotelben és a sorozatokat nézni. Az udvarokban tujákat, füvet látni...maguknak sem termelnek. Nem baj, ha elhagyatottak leszenk a falvak és a földek. Pihennek, hogy azt a rettennetes gyomirtó, műtrágya és más permetszer sokkot kipihenjék és az új technológiára - direkt vetés, no till - várjanak. Majd jönnek olyanok, akik értékelik és akarják ezt az életet. ...és már olyan módszerekkel fogják folytatni a termelő munkát, ami Földbarát. Minden falu kidolgozhat magának egy jövő tervet.

A másik, hogy nincsenek ...

Van egy kedvenc amerikai oldalam,  The Wondersmith.

Mindig találok nála motiváló recepteket. Nekem Ő egy kicsit túl amerikai, így magyarítva hozom be a recepteket tőle. Mit jelent ez? Nincsenek méregdrága összetevők, cukor és hasonlók benne. Előtérbe helyezem az itthon is megtermelhető és megvehető anyagokat. Ha lehet hazai, de előfordul, hogy külföldi importból vásárolok. 

A tél hosszú sötétsége miatt előfordul, hogy a napsugarak ellenére is lehangoltak vagyunk. Úgy érezzük, hogy sűrűek vagyunk testünkben is és szükség lehet egy immunserkentő és kedélyjavító koktélra. Ez az!

A céklá ról ITT olvashatsz többet.

A málna a rózsafélék családjába tartozik. Ennyi mindenre jó: 

 A málna, sok piros ...

Kattints a folytatáshoz!