Kipróbáltam egy másik fajta elkészítési módot, amiben állítólag nincsen a szójatejnek olyan babos íze. A lényeg az, hogy nem kell hideg vízben áztatni a bio szójababot. Hanem 2 csésze szójababot kb. 1-1 1/2 liter forrásban lévő vízhez adok és fedő nélkül 5 percet főzöm. Ezután lefedem, elzárom a hőt…