Maca-ccino
Újra van egy kedvencem...
Ha működik megpróbálom leváltani a kávét. Persze, mint mindig keresem a magyarországon megtermelhető vagy fellelhető változatát.
Akármilyen furcsa, de a maca gyökér a keresztesvirágúak családjából való, mint a kelkáposzta. Íze,mint a mogyoróé, egy nagyon pici keserű felhanggal.
A macagyökeret évszázadokon keresztül használták az emberek, mert úgy tartották, fokozza a termékenységet, fellendíti az immunrendszert, emeli a libidót, és növeli a fizikai teljesítőképességet és állóképességet. A macagyökeret a reggeli vagy a kora délutáni órákban célszerű fogyasztani, mert élénkítő hatással rendelkezik. A macagyökér képes helyreállítani, támogatni és kiegyensúlyozni a női és a férfi szervezet hormonháztartását. A két nemre különbözően hat, de férfiak és nők számára is nagyon hasznos. Mivel fokozza a hormontermelést, általa a termékenység, az emésztés, az általános energiaszint és a szexuális élet javul, de hatásos például a pattanások ellen is. A macagyökér divatos szóval fogalmazva, adaptogén szer, amely sok tekintetben a ginzenghez hasonló hatással bír. Az adaptogének olyan anyagok, amelyek javítják a szervezet ellenállóképességét a betegségekkel szemben, javítják a fiziológiai egészséget és hozzájárulnak az ideális pszichés állapot eléréséhez és fenntartásához is. Az adaptogén tehát alkalmazkodóvá és ellenállóvá tesz bennünket a környezeti hatásokhoz és azok veszélyeivel szemben. A macagyökér óriási segítség lehet azoknak, akik krónikus fáradtságban szenvednek. Mindezt a kutatások szerint a mellékvese és az agyalapi mirigy működésének támogatásával éri el. A maca szedése jód és glükozinolát tartalma miatt nem ajánlott pajzsmirigy betegségben szenvedőknek. Ha Önnél policisztás ovárium szindrómát vagy emlőrákot diagnosztizáltak, a macagyökér használata előtt kérje ki orvosa tanácsát!
Maca-ccino
1 dl szójatej,
1/2 evőkanál maca por,
kakaó a szóráshoz.
A szójatejet felmelegítettem és egy hosszú keverő pohárba öntöttem. Hozzáraktam a maca port és alaposan felhabosítottam. Csészébe öntöttem és kakaóporral meghintettem. Vastag habja lesz. Élvezet volt kortyolgatni.