MADÁN
Vegán ital az ünnepekre

Megvallom nagyon szerettem amerikai tartózkodásom alatt az eggnogot. De közelítve egy másik fajta étkezéshez, szerettem volna ha ez is megvalósul ezen a szinten. Ezért megalkottam az eggnog, vagy magyarul madártej növényi megfelelőjét.
Az új ételekre megpróbálok új szavakat kitalálni. Így lett a vegán és a madártej összefűzéséból madán.
Recept:

4 dl házi szójatej,
4 dl házi diótej,
2 dl sűrű kókusztej,
1/2 reszelt szerencsendió,
1 rúd vanília kikapart belseje,
1 csipet só,
annyi mézzel, ami kellemesen megédesíti

Jól összekeverem a hozzávalókat, majd egy literes üvegbe öntöm. Egy napig a hűtőben érlelem. Nagyon finom és egészséges csemege. Melegítve ajánlom.