Megkívántam a ‘túrógombócot’, de nem volt itthon kölesem, amiből készítettem volna. Ezért ránéztem a netre, hogy esetleg a oameámban lévő dolgokból sikerül-e hasonló. 
  Nem csalódtam lett. Azerdeti recept itt → Quinoa gombóc

 Kimértem 150 g quinoát, 600 ml vizet és kevés sóval feltettem főni. Mikor már a vízmajdnem teljesen elfőtt, belekevertem egy citrom reszelt héját, fél citrom levét és egy mokkáskanál vanília őrleményt. Kevertem rajta egyet és lehúztam a tűzről. Egy-egy evőkanál tápióka liszttel és teljeskiőrlésű tönkölybúza liszttel dúsítottam. Lefedve hagytam állni. A liszt szépen magába szívta a nedvességet. Nagyon jó anyagú gombóc alapanyagot kaptam. 
 Egy serpenyőben kevés kókiszzsíron mákot pirítottam. Közben vizes kézzel gombócokat formáztam és a feléta mákban megforgattam. Vízben eltettcsersznye befőttel és nádcukorral ettem. Isteni volt. A másik felét holnapra tettem el.