Édesanyának mondtam ma, hogy a legjobb dolog volt a napban, ami addig történt velem, hogy sikerült odaérnem. Valamikor éjjel/hajnalban leborult a tűzifa a teraszon, eltorlaszolva az ajtót. Ezzel kezdődött. Pakolás. Utána vagy 10 tojást szencsésen ledobtam a kőre. Takarítás.Aztán figyelmen kívül…

  A beillesztett felvétel utan indult meg a főzésem, abból, ami éppen itthon volt.Elsőre beáztattam fél marék szárított vargányát. Ezután megfőztem 15 dkg árpagyöngyót.  Egy kisebb sonkahagymát apróra vágtam és olajon üvegesre pároltam. Közben ósszezúztam 3 gerezd fokhagymát és két szár…

Keserűgomba Piros galambgomba Festő rekettye Piruló galóca? Egy egész borzvár rendszer volt.   Szagos müge mező A gombák között a dög. Mai szerzemények: nyári vargánya, barna tinórú, bronzos vargánya, ízletes varganya. Szárító talcán Üvegben eltéve: párolt…

A szeretet önmagunkon kezdődik. latin közmondás   Máriatövis Hosta Parlófű Ez meglepetés! Azt hiszem pasztinák…vadul. Borsos varjúháj   Kiültettem, néhány éve az orchideámon megjelent páfrányt. Kiderül megmarad-e.Töltekezem a kertemben. Tegnap esti merengésemben érdekes gondokatok…

A megvett telken vannak olyan helyek, ahol nem mező nő, hanem talajt gyógyító növények. Kis faház, meg kerti kiülő alatt elpucoltak a talajt és homokkal takarták. Erre jött a burkolat. Ezek helyén parlagfű, fehér libatop és disznoparéj nő. Szertném beültetni ezeket a foltokat is, mezei, viragzó…

Nagyon szeretem a gombát megenni és szedni is. A gombatermesztéssel is barátkozom, mert egy erre alkalmas pince. Regóta szedegetem. Régebben családi megmozdulás volt, mára (lehetőség hiányában) inkább unokahúgom jóindulatára vagyok utalva.  Ennek a levesnek az elkészíteséhez használtam friss,…

Nem azért mert vegán vagyok, de már régóta nézegetem a boltok polcain lévő növényi tejeket. Ki is próbáltam párat. Ízesítetlent nem találtam. Viszont mindegyikben van bőven adalék anyag, tartósítószer. Csak egy csavar a dobozos tejre. Amiért keresem és fogyasztani kívánom, mert a tehéntej sem olyan…

Még a maradék mélyhűtőben lévő borsót, vagy már az újat lehet használni ehhez a leveshez. Kirobbanóan friss ízéért szeretem.  Egy személyre (nagy adag), 20 dkg borsót, 1 fej szétfövő krumplit kockára vágva, 3 vékony szál újhagymát, sót egy kisebb lábosban puhára főztem annyi vízzel, hogy…

Ma tetőzünk.Az elmúlt napok nyugalma után valami izgató lépett fel. Ideért a napvihar is éjjel. Telihold van. A Neptun bolygó melegszik Ha kitekintesz kicsit a naprendszerünkbe láthatod, hogy ott is változások lépnek életbe. Az Élet nem áll meg. Folyik a napi munka a kertben. Az…

ZABPELYHES ALMÁS GOLYÓK Nagyon finom, egészséges falatka és könnyen, gyorsan elkészíthető. A tavalyi alma felhasználása. Receptet itt találsz: http://gabicsek.blogspot.com/2014/03/zabpelyhes-almas-golyok.html A film Pedro Almodóvar rendezéséből. Megkapó,…

Már több mint egy hete futcsa alvási szokásaim vannak. Nagyon korán elalszom és éjjel kelek 1-2-3 órakor. De van, hogy annyira nyugtalan az éjszakám, még előbb, többször is. Nektek van ilyen?Már felhívtam a figyelmet arra, hogy nagyon fontos tisztítani a Gyökér és Földicsillag csokrokat. Most már…

Telnek a napok. Nagy a feszültség. Sok ember borotvaélen táncol. Látom, ahogy billegnek a döntési helyzetek között. Ma húztam Tarot lapot. Nem szokásom, de néha eszembe jut. Érteni sem értek hozzá. Van egy oldal, a Teremtő Tarot, ahol ugyan figyelmeztet az éppen esedékes hibára, de emelő hangsúllyal…

Hársfavirág A rettenetes nagy pakolás közepette, régi nyugágyam lába, lecsapódott pont egy régi orrtörésem helyére. Megvolt a napi fájdalom.  Vérzett is egy kicsit, így kaptam egy tapaszt. Kisebb balesetek, de a meleg ellenére tevékeny napok. Már mindennap öntözni kell. Bébi és…

Ma kísérletező kedvemben vagyok. Vannak, akik kéressel forsulnak felem, en meg szeretem a kihívasokat. Ezért nekifogtam. Mindent magamon próbálok ki először. Kovászos uborka. Nagy kedvencünk. Valami készül... Már tini koromban is izgatott. Első olvasásra a Tüskevár nem volt több nekem…

  Vágytam valami finomra,, táplálóra. Ezért a jóga után nem reggeliztem azonnal a szokásos mödon, hanem készítettem egy gyumölcs italt. Összedarátam finomra két evőkanál napraforgómagot és egy marék zabpelyhet. Lehet, hogy a mandula jobb választás lett volna az ízvilag miatt, de en most a…

Hirtelen indulatból kiindulva és húsnélküliségre vágyva, elkészítettem ezt a nagyon lakatató és finom ételt. Elsétáltam szedni egy nagy csokor csaláncsúcsot.előtte feltettem főni két nagy sárga, szétfövő krumplit. Mire visszaértem, megfőtt. A krupli levében hirtelen megblansíroztam a csalánt. Csak…

Tudtam venni gyönyörű, méregzöld levelekkel teli kelkaposztat. Tudom, higy valahol előállították, hogy ennyire friss és fonnyadás mentes, de a latványan kívül, ízre és nagyon jó volt. Nem szoktam túl komplikálni az ilyen ételeket. Megnéztem mi van a kamrában, hűtőben. Volt egy batátám, kevés türóm,…

Én még mindig eszem ritkán húst. De ez azt hiszem nem más, mint az ötven ev alatt megszokott szokás. Már számtalan alkalommal ajánlottam másoknak a húsmentes diétát, a gyógyulásuk érdekében. Mert amíg a salakanyagok nem tisztulnak ki a szervezetből, kár elkezdeni bármilyen kúrát. Gondolok itt a…

Turbó energiával tölt fel. Hozzásegít az elmélyedéshez és a mélyebb megértésekhez. Ezek közlése is könnyebbé válik. Bár lehet, hogy ez csak nekem működik eképpen. Hihihi. Ahhoz, hogy megtudd, neked is ki kell próbálnod. Megfőztem egy marék hajdinát, enyhén sós vízben. Adhatsz hozzá tejet, vagy…

Gabona, gabona és harmadszor is gabona. Előtébe helyeződött most nálam. Nagyon energikussá tesz és eltelít hosszú időre. Hozzávaló: 1 összmarék árpa, 1/2 fej vöröshagyma, 25 dkg mirelit francia saláta alap, só, bors, napraforgómag,  20 dkg juhtúró, petrezselyemzöld, tetejére hegyes…

Igazi. Jin/Női energetikájú napindító késői reggeli.  A kölest megfőztem csipet sóval, puhára. Damaszkuszi rózsaszirmot kávédarálón porrá őröltem. Ezzel elég bőségesen meghintettem a tányérra halmozott kölest. Nyers, napon érlelt damaszkuszi rózsás mézemmel és a rózsalekvárral gazdagítottam.…

Egy csésze hajdinát sós vízben puhára főzök. Ne maradjon lé rajta. Fél fej vöröshagymát apró kockára vágok, egy szál sárgarépát finomra reszelek, két gerezd fokhagymát finomra vágok. Ezt egy keverőtálba teszem, a kihűlt hajdinával egyetemben. Fűszerezem majoránnával, őrölt köménnyel, borssal,…

Furcsa, életterv megértős napok...kapcsolódás a természettel...gabonaközpontú ételek... Hajdina fasírt Nasi: földimogyoró, aszalt datolya. Figyelem magam és meglepő, új dolgok jönnek elő. Néhol teljes átértelmezése az eddig tudottaknak. Nagyon erősek a kapcsolódások a transzcendens felé.…

  Végre itt a friss spenót deje! Leszedni is gyönyörűséges! Kint a nagy, Zsolnay pirogranit kádban mostam a friss esővízben. Mondjuk a kezem lilult azert a hidegségétől.  Két összmaréknyi spenótot szedtem le. Megmostam és kevés, sós vízben megpároltam. Leszűrtem és szárzra csavartam. Apröra…