Most már rendszeressé válik, hogy a sütőtököt ahogy csak lehet felhasználom, mert nagyon szeretem, rengeteg tápanyagot tartalmaz, értékes zöldség, úgy sósan, mint édesen.  Körülnéztem, hogy mi van itthon és felhasználtam, amit úgy gondoltam, hogy megfelelő ízvilágot és reggeli energiát tud…

Leszakadt a viharban a direkt termő szőlőm nagy ága. Levágtam Gondolkodtam mire lehetne felhasználni...Rémlett, hogy tavaly olvastam a zöld szőlőről.   Tacuinum Sanitatis (1474) A középkorban még rendszeresen használták savanyító szerként. A cibere, kovászolás és ecet mellett nagy becsben…

A meggy jótékony hatásai érvényesülnek ebben az ízesített vízben. Magas A-vitamin, mindenféle B-vitamin, sok vas, kálium összetevőkben. Bordó színe utal rá, hogy antioxidáns tartalma is magas, ezért szív-, vérkeringési problémákra javallot. Kálium tartalma miatt, ami vízhajtó, az ödémásodásra…

Málna rajongó vagyok, így természetes, hogy kimaradhatatlan az ízesített vizek közül, amiben nincs édesítőszer.  Boltba menetelem előtt szoktam begyűjteni a sumacot, az épület mellett álló telken. A tulajdonossal megbeszéltem, hogy néha szedhetek fájáról.  Annyira jó megfogni, olajosnak tűnő…

A perzsa selyemakác a mimózák alcsaládjához tartozik. Angolul Boldogság Fájának is hívják. Nem véletlen. Látványa, illata azonnal kikapcsol és örömmel, boldogsággal tölt el. Annyira finom, ahogyan a szellő ide-oda borzolja égnek álló makrancos rózsaszín virágát. A fú gyógyító része a virág és a…

Nagyon egyszerű, nagyon üdítő. Édesítő mentes. Mindegyik összetevő tonizál és serkent, ami a nyári hónapokban nagyon előnyös. Az uborkát zöldséghámozóval leszeltem, de csak néhány csíkot. Kis csokor fodormentát tettem még közé. Este elkészítem és másnap iható. Egészségedre!

Gyermekkorom óta odavagyok a tejturmixokért. nagyanyám készített mindig idénygyümölcsökből ilyet. Annyira friss, zamatos és selymes a tejtől. Annak idején jó sok cukor volt benne, arra emlékszem Az epret is úgy ette, hogy alaposan lecukrozta. Finom volt. De én már nem használok finomított cukrot és…

Bodzavirágos-citromos víz Készíts ízesített vizet mindennap. Mindenféle édesítés nélkül. Így nem csak előre letudod mérni, hogy mennyi folyadékot ittál, hanem felesleges kalória nélkül és a gyógynövények erejét használva tudod magad energikusabbá és egészségesebbé tenni. Este bekészíted egy üvegbe,…

Nagyon ritkán veszek banánt...most kellett. Törekszem arra, hogy helyben is fellelhető alapanyagokkal főzzek, dolgozzak. Szerintem jobb a testemnek és lelkileg is rendben van, hogy helyi élelmiszereket, zöldségeket, gyümölcsöket vásároljak (még akkor is ha drágább, mint a Penny) és szedjek. De most…

Vízbe áztattam literenként egy bodzavirágot és fél sumacot (ecetfavirágot, vagy termést). Egy napig hagytam állni és leszűrtem. Másnap kevés mézzel ízesítettem. Finom üdítő a sumac és a bodzavirág gyógyító hatásaival. Persze lehet néhány karika citrommal is helyettesíteni az ecetfavirágot, de ez…

Dr. Jánosik Zsuzsa nénitől tanultam ezt a varázs italt. Egyszerű gyógymódja a csontritkulásnak, csonterősödésnek. Mindenhol ott van. Felkínálja magát, hogy észrevegyük, ne irtsuk! Ráadásul ezzel az egy procedúrával és szedéssel két legyet ütünk egycsapásra. Mert gyógyító lé és kenyér kence is…

Ma készítettem egy vendégváró limonádé helyettesítőt. Ennek lett a neve supernádé. Nevének első részét a sumacról kapta. I T T  találsz a gyógyhatásairól. Citrom helyettesítő.  A második része az eper miatt van. Előtte lévő este két sumac virág apró szárított bogyóit (most már van virág…

Van egy kedvenc, meggy-tündér fám. Mindig valami jót ad nekem. Ilyenkor tavasszal, virágernyő zuhataga alatt szoktam a nyugágyamban olvasni, pihenni. Nekem Szent-fa, mert ide jövök ki, mikor bánat ér, vagy nagy öröm. Itt rakom le a nagy érzéseket, ürítem ki magamat, hogy újra befogadóvá váljak. A FA…

Erdőben jártamban, lépni is alig tudtam a zamatos turbolyától. Legeltem, mint a kecske. Olyan üde lesz a szám tőle! Szedtem egy hatalmas csokorral.  Itthon elterveztem mi jókat készítek belőle. Limonádét még nem csináltam, úgyhogy egy próbát megért. Egy csokorral (csak a levelét) beletettem a…

Ideje van. Még éppen a virágzás kezdetén van a növény. Nagyon különleges ízű, szép halványzöld teája, szinte azonnali hatást ér el a torokban. ITT olvashatsz többet a repkényről.. Ez a gyönyörű, arany-piros termosz csak egy +. Édesanyám kerítette 200 forintért a vásárban. Már régóta áhított…

Ugyan a mai nap elég kedvezőtlen egy jó pitypangvirág fotóra, mert nap hiányában nyíltalan maradt, de azért  a hatása ugyanaz.  A pitypang hatásairól ITT találsz többet.  A zöldlé elkészítéséről, pedig ITT.

Valamiért vissza-visszatérő vendég a mély, nyákos köhögés. Tudom, hogy hol a gondolataimban a hiba, de nehéz megjavítanom. Addig is a gyógynövények erejét használom segítségként. ...és Ők segítenek Nekem. A reggeli, harmatos kertben kószálva az apró, lila ibolya megsúgta, hogy engem válassz, engem…

Mint oly régóta minden évben, itt az ideje a testet is felébreszteni a tisztítás után. A szokásos zöldturmix reggel egy energia bomba. Annyira tápláló, hogy ilyenkor bizony nem kell a reggeli sem. Csupa olyan dolgot tartalmaz, ami életerővel tölt fel. Ebben (ez a kedvencem), spenót, alma,…

Imádom a sütőtököt. ...és olyan szerencsés vagyok, hogy testvéremnek még volt egy kis nagydobosija a kertjéből. Megsütöttem és ez lett belőle. Mézes, krémes, fűszeres és teljesen kielégítő. Recept: fél csésze sült sütőtök, fél csésze tej, fél tk. őrült fahéj, negyed tk. őrölt szegfűszeg és őrölt…

Miközben iszogatom teám - kortyolgatva, lassan - érzem ahogy minden zsigeremet felmelegíti. Sok mézzel. Közben kertemből való piros almát és diót majszolgatok.  Ha lelked fázik, Tested is melegre vágyik... Magányos vacogásod egy pohár teába zárod: Érzed, ha fúj a szél, Morog az idő, majd…

Arról igazán lövésem sincs, hogy miért svéd tea a neve, de nagy valószínűséggel melegítő hatása miatt, mert a gyömbérben nincs semmi svéd se. Hihihi... Már lánykoromban nagy kedvenccé lépett elő, de valahogy az idők során elvesztettem. Most újra előjött és csak ajánlani tudom azoknak akik egy…

Eljött az ideje a leszűrésnek. Itt találod az eredeti összeállítást. Igazából édes csemegének szántam, de gyomorkeserű lett belőle. Fanyar és kesernyés íze, jól keveredik a leszűrés után hozzákevert loncmézzel. A mézet ízlés szerint lehet adagolni.  A fenyő az életigenlés, az örök életerő…

Kicsit ramaty állapotba kerültem, ezért törtem a fejem, hogy mi is lendíthetne a kedélyemen.  Mindenképpen gyógynövények jöhettek csak szóba. Mire is volt szükség...hangulatjavítás, melengető érzés, köhögés csillapítás. Sok gyűjtött virágom van. Ezért Hozzájuk fordultam.Készítettem egy…

A téli hónapokban jól jön néha egy-egy gyógyító, melegítő itóka. Nagy a vendégjárás is, így hamar el szokott fogyni.  A fenyő, úgy mint a csipkebogyó magas c-vitaminban. Alkoholban jól kiáznak és nem sérül ez az alkotórész. A fenyő gyulladáscsökkentő. Én most selyemfenyőt használtam. Az eddig…