Zöld turmix, újra. A végtelenségig lehet variálni. Útközben szedtem egy jó nagy adag zamatos turbolyát. Szép neve, jól simul kedves megjelenéséhez és illatához. Angol neve, a Sweet Cicely még jobban kifejezi gyönyörű lényét. Édes mirrha. Ezt jelenti. Amellett hogy szép, illatos, rengeteg jó…

Sok mindenből kevernek már turmixot. Nekem az alma, zöldnövények keverék jött be a legjobban. Van hogy csak saláta a zöld, de van, hogy vadnövények, vagy akár csalán.  Zöldturmix Ennek a keveréke: 2 alma, 2 összmaréknyi spenót-mangold-saláta, negyed citrom belseje (húsa, leve), 1 evőkanál…

Édesapámnak készítettem forralt bor fűszerkeveréket. A forralt bor az egyik legjobb nátha, megfázás elfújó. Egy jól eltalált fűszerkeverék kész ajándék. A fűszerek melegítenek, tisztítanak és erősítik az immunrendszert. Szerettem volna színesebbé és egyben gyógyítóvá tenni ezt a keveréket. A…

Tűzszentelő Boldogasszonyra készítettem ezt a tejitalt, Brigid Istennőből indulva ki. Brigid hagyományosan a gyógyítás, a vers és a kovácsok védőszentje. Mint nap-istenség, jellemzői a fény, a megérzések és azok az ügyességek, amik a tűzzel kapcsolhatóak össze. Őt nem a fizikai nappal azonosítják,…

Mikor iszod, érzed, hogy tested feléled, mellkasod átforrósodik és visszatér az életkedved. A csili nagyon jótékonyan hat az erekre és a szívre. Lebontja zsírokat és a hiedelemmel ellentétben nem bántja a gyomrot, sőt védi! Az influenzás, taknyos időszakban a legjobb! A kapszaicin tartalma segít…

Alkohollal - itt éppen vodkával - felöntöttem a téli növénykéimet és a fűtő ízesítőket. Ebben van csipkebogyó, amit ma szedtem, de szárított is éppúgy megfelel. Citromhéj, fahéj, szegfűszeg, erdei és lucfenyő ág. Hagyom meleg helyen (kályha fölött) állni, úgy 2 hétig és leszűrve már fogyasztható is.…

Elnevezései még puncskóró, illatos verbéna. Nyugtató, szorongásoldó hatású, anti-candida albicans. Teája segíti az emésztést, enyhe görcsoldó hatású. Még Egyesült Államok beli tartózkodásom alatt ismerkedtem meg Joanne Weir főzőtudományával. Az általa rott könyvben van ez a recept. Évek óta…

Tavaly őszit és fűszeres sült almát készítettem. Nem is tavasszal, vagy nyáron van rá szükség, hanem a téli hónapokban, mikor az ember elkezd nehéz, tömítő ételeket fogyasztani.De akkor nagyon jól jön! Kimentem a rétre és szedtem ezt azt. Nálam a kert végében is rét van :) Tettem bele: vad…

Reggeli kerti sétám közben, megkívántam a málnát és azonnal kombináltam a rózsa illatával. Most már évről évre készítem a tejmentes, üdítő italokat ilyenkor nyáron. Ez az egyik kedvencem. A sötét piros, illatos rózsa, melynek íze pont olyan, mint az illata; a málna pukkanóssága, savanykás édessége;…