Pitypangos - P. Gabriella képújsága

Gnóthi szeauton - Ismerd meg ÖnMAGad


2017. sze 21.

Gombavarázs

írta: P.Gabriella
Gombavarázs

Éles késsel, kosárral felszerelkezve elbicikliztünk Húgommal a közeli akácerdőhöz. Feltett szándékunk volt gombát vadászni és lelni. Szeretem ezt a nedves, avar illatot, ami ilyenkor kezdődik. Ha sok gomba van valahol, vagy kezdődő gomba kölykök bujkálnak az avarban tele van a levegő a gomba…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Ehető vadnövény

2017. máj 17.

Fehér libatop főzelék

írta: P.Gabriella
Fehér libatop főzelék

A libatop ilyentájt ellepi a kerteket. Nálam üdén, ezüstösen csillogva várja a betakarítást. Azért ezüstös, mert olyan, mintha  tündérek ezüst porral szórták volna be a levelét. Ez az ezüst, vagy fehér por a talajból előállított ásványi só. Gazként van számon tartva, pedig nagyon tápláló növény.…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Ehető vadnövény

2017. ápr 05.

Turbolya turmix

írta: P.Gabriella
Turbolya turmix

Zöld turmix, újra. A végtelenségig lehet variálni. Útközben szedtem egy jó nagy adag zamatos turbolyát. Szép neve, jól simul kedves megjelenéséhez és illatához. Angol neve, a Sweet Cicely még jobban kifejezi gyönyörű lényét. Édes mirrha. Ezt jelenti. Amellett hogy szép, illatos, rengeteg jó…

Tovább Szólj hozzá

Ital Gyógynövény Ehető vadnövény

2017. már 12.

Csalános lencse

írta: P.Gabriella
Csalános lencse

A csalán most nagy lattal van a tél utáni feltöltekező források között. Tisztít, feltölt. Már mindenhol megtalálod a csalán gyógyhatásairól való leírásokat.  A csalán gyógyhatásáról már az időszámításunk előtti harmadik évszázadban is tudtak, amikor is a kígyómarás mérgének eltávolítására…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Gyógynövény Ehető vadnövény

2016. aug 10.

Sumac - Ecetfa (Rhus typhina) és mások

írta: P.Gabriella
Sumac - Ecetfa (Rhus typhina) és mások

Más nevén: ecetszömörce, torzsás szömörce, sumac.  A sumac az arámi summaq szóból származik, ami sötétvöröset jelent. Ez utal a növény termésére, amit évezredek óta szárítva és porítva használnak. A Néró korában élt Pedanius Dioscorides nevű görög orvos a terjedelmes "De Materia Medica" című…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Gyógynövény Ehető vadnövény

2016. júl 30.

Savanyított lórom - Rumex

írta: P.Gabriella
Savanyított lórom - Rumex

Lórom, lósóska, bábilló, bábikó a népi nevei. Pár bokorral van a kert végében, erről szedtem. Ugyanúgy, mint a sóska, nem túl szapora, ezért elég sokat kell gyűjteni belőle, ha több üvegnyit akarsz. Most csak ezzel a kis adaggal teszek egy kísérlete. Ugyanúgy készítem el, ahogy savanyúkáposztát…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Gyógynövény Ehető vadnövény

2016. máj 07.

csalános töltött tészta/Nettle ravioli

írta: P.Gabriella
csalános töltött tészta/Nettle ravioli

Ma kedvem volt megint kísérletezgetni. Éppen az állatoknak szedtem gyógynövényeket és eszembe jutott, hogy pár nappal ezelőtt láttam egy angol nyelvű oldalon egy csalános tésztát. Na - gondoltam -, felpattanok a biciklire és elgurultam a kisboltba túróért. Mert a töltelék egyik összetevője…

Tovább Szólj hozzá

Konyha Ehető vadnövény

süti beállítások módosítása