Máffin. Tökéletes, tápláló reggeli. Nemcsak egy édesség, hanem tápanyagokkal teli étek. Az itthon ilyen néven ismert, csakis cupcake-nek (mini tortácska) minősülne hazájában. A máffin korpát, valamilyen mag-, diófélét, aszalt vagy friss gyümölcsöt tartalmaz.
MÁKOS-NARANCSOS MÁFFIN
1 1/2…
Élet hálózaton kívül.
Flora & Fauna - Print from “The Garden Awakening”
Nem tudok betelni ezzel a filmmel. Újra és újra nézem. Egyre jobban nő bennem az érzés. “Vissza a természethez!”, ahogy Rousseau mondaná. Én nagyon ott vagyok, nagyon ott élek. Csatlakozom és rendeződöm benne. De ezzel egyre távolabb kerülök…
Ezt és ehhez hasonlóakat hallgathatsz Égely Györggyel való beszelgetésükben.
Sosem volt alkalmam mélyebben megtanulni. Tini koromban a “Mecsek”-ben néptáncozó barátnőmmel a tanítóképzőre eljárva táncházba, szívogathattam magamba a zenét, táncot, légkört. Olyan szerencsés voltam, hogy találkozhattam Sebestyén Mártival, és a Muzsikás-sal. Ők meghatározóak voltak. Mindig…
Nagyon szeretem a kajszit. Frissen, aszalva, édességnek vagy akár sós ételnek. Elég sokat sikerült aszalnom nyáron, így főételben is gondolkodom. Ezért körülnéztem a kamrában. Volt csípős tésztám Pannitól, maradék kelkáposztám a reggeli zöldléből, tofu, kajszi. És megjelentek az ízek!
Két…
Földimogyorót összetörtem a turmix vágó fokozatán. Erre jött banán, alma, őrölt gyömbér, 1 narancs leve, őrölt csalán, friss menta, kertből, gyönyörű, harsogó zöld kelkáposztalevél és annyi víz, hogy még sűrű maradjon. Gép bekapcs, 1 perc és kész. Ha elég sűrűre készíted, tálba töltve, alapja lehet…
Szellemed erejével - alázatosan, tisztelettel és szeretettel kérve őt - készíts egy úgynevezett “forró fürdőt” � magadnak. Tégy bele minden vitamint �, ásványi anyagot, ásványi sót, fájdalomcsillapító növényeket �, mint például a Fehérfűzfa kérgét. Amire szükséged van mindent. Legyen valami befogadó…
Így voltam én is hónapokig. De ne hagyd sokáig a múlt ágya alatt a szíved, mert más értékeli és örül neki, ha leporolod, letisztítod és kinyitod. Vers 2013-ból
Vittem neki búgócsigát,Szivárványt meg vízipipát,Falovacskát, kis lapátot,Plüss angyalkát, kopott bábot,
Mazsolát és túrós…
Alkotás - Ruth Evans
Nemsokára ébred a mag a földben. Fura idők járnak, számunkra furán jelezhet vissza a Természet. Mégis, mégis a maga csodájában életerő és új van. Mások a szagok kint, mások a levelek színe. A vadállatok szelídebbek. Mindegy milyen pici helyen, mindegy milyen kényelmi…
Nagyon régen készítettem utoljára sushit. Akkor még megvolt a kis bambusz alátétem, amivel szorosra és kónnyedén fel lehetett tekerni a rizses tekercset.
Előtte levő nap készítettem el a házi tofumat, ami igen finomra sikerült. Paneer állaga lett. Ebből vágtam le néhány hasábot és sütöttem meg…
Izgatott már jó ideje az elkészítése. Szójatejet egy ideje készítek már. Tehén tejből is anno készítettem már paneer-t. Ezért azt gondoltam, ez sem lehet valami nagy ördöngősség. Nem is volt. Ugyanannyira munkás csak, mint az indiai fajta. A szójababot (2 csészével) ugyanúgy 24 órára…
