2023. nov 13.

Gomba ropogós

írta: P.Gabriella
Gomba ropogós

fc931bff-b51b-40ff-971d-2e3c770a2676.jpeg
Hát, unokahúgom javaslatára, aki nagy gombász, készítettem őzlábgomba ropogóst. Állítólag olyan, mint a tepertő. Na nem ezért, hanem a változatosságért, elkészítettem. Réteslisztbe forgattam a nagy darabokra vágott őzlábat és nagyon forró olajban, ropogósra sütöttem. Utána sóztam. Aquafabából majonézt készítettem hozzá és a reggeli futás közben csupált vadsalátákkal megettem. Nem lesz kedvenc, de egyszer jó volt kipróbálni.

903c408c-8c5b-4271-a06c-cdf1318efcef.jpeg

65099858-748d-452f-8418-c4d48a21a326.jpeg

3bfb5ee1-7fd7-4421-9044-87b309713955.jpeg

 

Szólj hozzá

Gomba Konyha Vegán Étek