Pontos adagot nem tudok mondani. De körülbelül 1/3 gyümölcspép + 2/3 kókusztej (konzerv). 

A leszedett meleg szamócát leszárazom, majd igen kevés barnacukorral és egy kis vaníliával összeturmixolom. Hozzáadom a kókusztejet és elegyítem. Jégkockatartókban szétadagolom, majd lefagyasztom. Néhány óra múlva kiborítom a formákból és egy jól záródó tasakba teszem. Légmentesen lezárva a fagyasztóban tárolom, felhasználásig.

Annyi kockát veszek ki, amennyit elfogyasztok és nagy teljesítményű turmixgépbe , vagy késes robotgépben kásásra darálom. Innen fagyikanállal merem ki pohárba. Én még egy kis meleg szamócával adagoltam. 
Bármilyen gyümölccsel elkészíthető. 
Igen finom!