A minap jött elém @sikebetti felvetele erről a sütiről. Kicsit átalakítottam az itthon lévő alapanyagokra.

A süti alaphoz:   
1,5 csésze zabpehely,   
1 csésze sült sütötök,   
1/2 csésze darált mák,   
120 ml növényi tej,   
2 tk. vanília őrlemény,   
1/2 tk. szódabikarbóna,    
1 tk. citromlé

Diókrém:   
3/4 csésze diót fl órára forró vízbe áztatok,   
2-3 ek. datolyapaszta,   
1/2 csésze növenyi tej,   
1 tk. vanília őrlemény,   
1 tk. őrölt fahéj.

A sütőt 180 fokra előmelegítem.

Ezeket keverőtálba teszem és a kezemmel, alaposan összedolgozom. 
Egy kb. 25x15-ös tepsit kibélelek sütőpapírral és ebben egyenletesen elterítem a masszát.
Beteszem a sütőbe és 35 percig sütöm.

Közben száraz serpenyőben megpirítok egy marék diót. Figyelve, forgatva, hogy ne égjen oda. 
Ezután elkészítem a diókrémet. Az összetevőket összeturmixolom és kész.

A kisült tészta tetejére még melegen rákenem a diókrémet és a pirított dióval díszítem. 

Nagyon finom és laktató édesség.

JÓ ÉTVÁGYAT!