Csokis bon-bon/ fudge
Megmaradt egy főtt édeskrumpli (kb.10 dkg) és gondolkoztam csokikrém vegán megoldásán. Ezért kapóra jött ez. Az édeskrumplit villával összetörtem. Vízfürdő felett megolvasztottam 1 1/2 tábla keserű csokoládét. Mikor teljesen felolvadt a püréhez kevertem. Ezzel töltöttem meg a vegán habcsókokat és ami maradt, enyhén kiolajazott kis műanyag edénybe nyomkodtam. Tetejére reszelt narancshéjat, frissen zúzott kardamomot és tört földimogyorót tettem.
Isteni lett!