Az amerikai sütőtök gömbölyded részét megsütöttem, majd héjáról lekaparva a sütőtök húsát, késes turmixgépbe raktam.

Egy kis fej lilahagymát nagyon apró kockára vágva, hozzádobtam. Három karika hegyes, erős paprikát, sót, mozsárban összetört hat szem borókabogyót és mozsárban tört maréknyi tökmagot raktam még bele. Ehhez öntöttem egy evőkanálnyi szőlőmagolajat és kb. 2-3 evőkanálnyi olívaolajat. Összedaráltam és kovászos kenyérrel fogyasztottam.

Jó étvágyat!