2018. okt 14.

Sütőtök kence újítva

írta: P.Gabriella
Sütőtök kence újítva

img_6921.JPG

Az amerikai sütőtök gömbölyded részét megsütöttem, majd héjáról lekaparva a sütőtök húsát, késes turmixgépbe raktam.

img_6918-collage.jpg

Egy kis fej lilahagymát nagyon apró kockára vágva, hozzádobtam. Három karika hegyes, erős paprikát, sót, mozsárban összetört hat szem borókabogyót és mozsárban tört maréknyi tökmagot raktam még bele. Ehhez öntöttem egy evőkanálnyi szőlőmagolajat és kb. 2-3 evőkanálnyi olívaolajat. Összedaráltam és kovászos kenyérrel fogyasztottam.

img_6921-collage.jpg

Jó étvágyat!

Szólj hozzá

Konyha