Édeskrumplis vegán süti
Nagyon vágytam egy kis édességre.
Igazából ez a süti, kinézetre a brownie-ra hajaz, de nem az. De elég finom. A barna cukrot pótolhatod más édesítővel is, ha a még egészségesebb változatára
1 nagy édeskrumpli megfőzve és pürésítve
¼ csésze juharszirup
⅓ csésze barna cukor
¼ csésze hidegen sajtolt napraforgóolaj
½ csésze mandulaliszt
½ csésze zabliszt
⅓ csésze kakaó
Választhatóan a tetejére ⅓ csésze vegán, keserű csoki darabok, vagy valamilyen dióféle
A sütőt elő előmelegítem 180 fokra.
Kibélelek sütőpapírral egy 16 x 16 cm-es sütőformát és félreteszem.
Egy tálba teszek mindent. Lazán összeforgatom és a sütőpapírral kibélelt formába töltöm. Tetejére mogyorót szórtam.
40 percig sütöm.
Majd 200 fokon, légkeverésen még 10 percet.
Hagyom hűlni legalább 10 percig, mielőtt felvágom.
