Erjesztett málna hűsítő
A drága, imádott málnabokraim az utolsókat ontják magukból.
gondoltam kipróbálok egy új italt. Mágitól (http://szeretetrehangoltan.blogspot.com/) lestem el.
Elővettem kb. két literes befőttes üveget. Ebbe belenyomkodtam kb. három marék málnát. Hozzáadtam fél bögre kecskesavót és 6 evőkanál cukrot. Ablakpárkányon belül tartottam két napot, amíg elkezdtek megjelenni a kis bubik. Nem szabad leforrni hagyni, mert akkor már alkoholos.
Leszűrtem és hűtőbe dugtam. A cukrot megeszi az erjesztés folyamata. Nagyon finom, hűsítőt kaptam. Készítheted mézzel, vagy juharsziruppal is.