Mivel a kertben éppen annyi paprika és paradicsom volt, amit megettem nyersen (mondjuk abból jó sokat), ezért azon gondolkodtam, hogy honnan szerezzek be paradicsomot és paprikát. Elég sok paradicsomlét és szószt fogyasztok el télen, a többek kenyérre kenhető szerb ajvarról nem is beszélve. Imádom! 
Aztán egy közeli ismerősömnel lattam, hogy jár és vásárol a pécsi Kosárközösségben. Sőt egyszer el is vitt oda. Ezért en is regisztraltam magam. Ímélben kaptam gy hosszú listát, ahol jobbnál jobb ajanlatok voltak. Helyi teremelőktől nemcsak zöldség es gyümölcs, hanem tojás, kenyér, méz, olajok és még sok más is a listán szerepelt. Hát vettem 10 kg paradicsomot és 3 kg pritamin paprikát. 
..és elindult…

Tudom ez nem tűnik sok ak, de én csak egyedül vagyok, magamról gondoskodom. Miközben főtt a paradicsomlé, bekevertem egy kovászos kenyeret is. 

Iden nem sokat vacakoltam a passzírozassal. Mikor összefőtt a paradicsomlé, csak összeturmixoltam. Előtte szósznak is vettem ki a darabos részéből.

A Szerb ajvart először egy Vajdasági családi vendégsegben kóstoltam meg, aztán meg is kaptam a magyar háziasszonytól a receptet. Oly régen volt! . Azóta ha egy mód van rá, minden évben készítem. 

Azt csak most néztem, higy HatHatós voltam! Hehehe.