Vegán reggeli: tofu készítésekor visszamaradt masszából, hajdinából, kertben, szedett reszelt sárgarépából, hagymából, fűszerekből és “ragasztóként” tápióka keményítőből. Tegnapi ebédhez készítve. Sütőben sütöttem meg, 
Hozzászedtem az ösvényről borostyánsalátát, még az árnyékban nem virágzó salátaboglárkát, éppen kibújt podagrafüvet, és a kertből borsózöldet, metélőhagymát.
Mustárral kentem meg a házi, kovászos kenyérkéket.

JÓ ÉTVÁGYAT!