Mikor megjön a házi savanyúkáposzta, szinte az elsők között van, hogy ezt a salátát elkészítem belőle. Nagyon egyszerű, ízletes, kiadós. Kb. egy összmarék savanyúkáposztát jól kinyomok. Tálba teszem. Rákockázok fél fej lilahagymát, egy almát héjastól, egy sárgarépát lereszelve. Ebben az adagban van…
Megérkezett idén is a házi savanyúkáposzta. Minden évben nagyon várom. "Véletlenül" kint felejtettem a konyhában két napig és éppen annyira kezdett el fermentálódni, hogy csodás zavaros leve lett és az íze kitűnő. Legjobban azt várom, hogy ihassam a levet, mert nagyon szeretem. Teljesen más íze van,…