Nagyon kedvelem a tejes italokat. A lassi hagyományosan joghurtból készül és hűtő ital, ezért ez nem az igazi értelmében vett lassi, csak még nem találtam jobb nevet.

Európában ismerjük a kakaót, tejeskávét és néhol még készítik a karamellás tejet. Ennyi. Nálam sokkal többet jelent a tejes ital. Most éppen jól esik egy kis melengető ital reggelire.

Van még itthon házi kajszi rostos ivólé. Ebből kb 1 dl-t tettem egy hengeres edénybe, hozzá öntöttem meg melegített 1 dl tejet, kevés mézet és egy evőkanál kurkumát. Ezt összeturmixoltam botmixerrel.

Kép a google-ról.

A kurkuma nagyon jótékony fűszer és gyógynövény. Ie. 600-ban már Asszíriában is használták. Dioszkoridész ókori orvos is elismerően szól róla. Antibakteriális, antivirális, immunerősítő, megvéd a vegyi anyagok és sugárzás mellékhatásaitól. Elősegíti a méreganyagok elégetését, támogatja a kollagén termelést. Gyógyítja a májat, epét, gátolja a rákos sejtek burjánzását.