1931 bohém Párizsában járunk. Henry Miller, a híres író és felesége, a titokzatos és kísértetiesen érzéki June éli a művészek excentrikus, öntörvényű napjait. Amikor a fiatal Anais Nin egy szép tavaszi napon találkozik az extravagáns kettőssel, hamarosan a bűvkörükbe kerül. A kezdő írónő, elindulva…

Még tavaszról lefagyasztottam felszeletelt vargányát, kis dobozokban. Ennek jött ost el az ideje. Az Átai éléskamra - Pannus tésztája volt a másik alap. Spenótos fészek tészta. Egy személyes adag, amit készítettem. Kb. 10 dkg fagyasztott, felszeletelt vargányát lővettem és hagytam engedni…

MAGodban

A Queen of the Desert az utazó, felfedező, diplomata és kém Gertrude Bell életét eleveníti fel. A női Arábiai Lawrence-ként emlegetett kalandornő bejárta az Arab-félszigetet – ami azt illeti, T.E. Lawrence-t is ismerte –, beduinokkal barátkozott és jelentős szerepe volt a Közel-Kelet sorsának száz…

Mary Ann Thompson gyermekkorában gyakran találta magát bántalmazó apja gonosz indulatának tárgyává. Egyedülálló, ápolónőként dolgozó anyaként úgy tűnik, nem viseli zűrös gyerekkorának sebhelyeit. Vagyis a klinikán, ahol dolgozik, a kész gyógyszerkészlet bizonyul a mankónak, amire szüksége van. A…

Vannak pillanatok a téridőben, amikor valami olyan történik, ami igazán fontos számunkra. Ilyen a kelta Újév napja és a körülötte lévő +/- egy hét is.  Sokan mondják, hogy elvékonyodik a fátyol. Ez elég paradoxon, mert a fátyolnak azért az a neve, mert eleve vékony. Meg azt is mondják, hogy…

Nagyon szeretem a céklát, ami ennek a vörös humusznak is adja a színét. Két zsenge céklát, héjában megfőztem. Mikor puhára főtt, lehúztam a héját, nagyobb darabokra vágtam egy magas edénybe és 3-4 ek. házi humuszt tettem hozzá. Botmixerrel összepépésítettem. Közben feltettem főni, egy személyre…

A minap jött elém @sikebetti felvetele erről a sütiről. Kicsit átalakítottam az itthon lévő alapanyagokra. A süti alaphoz:   1,5 csésze zabpehely,   1 csésze sült sütötök,   1/2 csésze darált mák,   120 ml növényi tej,   2 tk. vanília őrlemény,   1/2 tk. szódabikarbóna,    1 tk. citromlé Diókrém:…

Két fiam elkezdte a fényverem, vagy eredeti nevén walipini ásását. Annyira boldog vagyok! Fél méterig jutottak tegnap és szerintem ez nagyon oké. Közben sokat beszélgettünk, vitaztunk, ami pótolhatatlan. Nagyobbik fiam életpárja is támogatott minket a jelenlétevel. Ez is külön öröm számomra. Persze…