1 csésze mandula liszt,

½ csésze mogyoróvaj,

⅓ csésze juharszirup (én most mézzel készített pitypangszirupot tettem bele),

½ tk vanília,

csipet só.

A sütőt előmelegítem 180 fokra.

Összekeverem a hozzávalókat. Előkészített, sütőpapírral leterített tepsire, vizes kézzel, kis gombócokat készítek. Kb. 2 cm-eseket. Egy tepsi lesz tele vele. Ezután vizezett villával lenyomom a golyócskákat, majd keresztben is egyszer. 

10 percig sütöm. Még lágy a tészta mikor kiveszed, de hamar megszilárdul, ne süss tovább! 15 db süti lesz. Kívül roppanós, belül puha.