Az ősznek ebben a ragyogó időszakában, bandukolás közben, rátalálhatunk a fényes koppanós gesztenyére. Vigyél egyet haza a kabátodban és tartsd ott a következő idényig!
Hej, gesztenye úrfi
Bundácskádból bújj ki!
Ugorj le a fáról
Érkezésed várom.
Nini, itt van, koppan
Fáról földre…
A jó csípős paprikákat, felvagdaltam nagyobb darabokra és késes robotgéppel, jó adag sóval összedaráltam. Jól kimostt üvegbe raktam és hűtőszekrényben tárolom. Nagy kedvencem nemcsak a téli hónapokban, de mindig. Télen melegít és a "nagy sötétség idején" hoz egy kis boldogságot a kapszicin…
JANUARIUS
Az Boldog Aszszony havaban
Eér vagast ne szenvedd batran;
Füszerszámmal tarcz éteket,
Megy élhetsz te sok üdöket.
FEBRUARIUS
Ódd magadat a hidegtől,
S-mind halaktul, jó borra él;
Fördőzni teneked nem art;
Lasd, hogy testben ne vallyon kart.
MARTIUS
Jó ez Hoban…
Egyből kétfélét készítettem, mert nagy keletje vagyon az előzőnek is.
Az első kékes-lilás színtónusban és vadnövényekkel, vadgyümölcsökkel készült. Valószínűleg jó keserű lesz, mert van benne: katáng és szamárbogáncs virág, fekete üröm és szúrós gyöngyajak is. A kökény és kék szőlő…